Metzgerei Holzner

Concetto


Raffinare l'esistente, sviluppare cose nuove e quindi ritrovare l'origine

Fin dalla sua istituzione, la nostra azienda sta per la varietà e la qualità regionale. Per mantenerle è necessario svilupparsi di continuo, coltivare un terreno fertile per far crescere nuove idee e realizzarle con tenacia e perseveranza. Per me mangiare è un piacere e fa parte della nostra cultura e non deve essere solo la soddisfazione di un bisogno fisiologico. Proprio per questo il mio nome Alexander Holzner è sinonimo di carni e salsicce regionali di alta qualità. Voglio assicurare che pensiamo di nuovo in circuiti più piccoli, per ritrovare le nostre radici.


Per me è importante che i clienti si accorgano che tutto quello che ci da l'animale è prezioso ed elevato.“


Per favorire il marketing olistico nei tempi della società consumistica serve innovazione ed individualità in Alto Adige. Quindi la nostra macelleria segue nuove vie in modo personale nei campi di prodotti biologici e regionali. Seguendo il nostro slogan “Carne e salumi del nostro paese” siamo sempre a stretto contatto con i nostri fornitori, cerchiamo di migliorare prodotti locali, di eliminare gli additivi e di utilizzare carne del Alto Adige quasi interamente. Inoltre cerchiamo, attraverso formazione di clienti e progetti con i nostri partner, scuole professionali e associazioni, di individuare soluzioni che portano oltre l'attività quotidiana.



I miei partner

Dorfmetzgerei Alexander Holzner
Via Andreas Hofer 15
39011 Lana/Alto Adige

Tel.: +39 0473 561348
Fax: +39 0473 560371
info@lanaspeck.it
Orario d' apertura:
07:30 - 12:30
15:30 - 19:00

Posizione :

COLOPHONE

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